Gesund Abnehmen mit Obst. Geht`s oder geht`s nicht?
Jeder weiss wie gesund Obst und Gemüse ist. Und alle glauben zu wissen: Wer Abnehmen möchte muss sich gesund ernähren. Dazu zählt eben auch Obst.
Aber Achtung: Obst enthält auch viele Kalorien in Form von Fruchtzucker.
Zwar ist der Fruchtzucker nicht so bedenklich wie Raffinadezucker, aber dennoch sollte man beim Verzehr acht geben.
Erfahren Sie hier welche Früchte für Ihre Diät förderlich sind und welche nicht.
Ihrer Energiebilanz zuliebe sollten Sie ihre Früchte genauestens auswählen.
Zunächst sollten Sie unterscheiden zwischen:
- Kernobst
- Beerenobst
- Steinobst
- Zitrusfrüchten
- Südfrüchten
Kernobst: Kernobst ist Kernobst, weil es viele kleine Kerne hat. Zu den Kernobstsorten zählen zum Beispiel Äpfel, Birnen oder Quitte. Manche davon, wie die Quitte, sind nur gekocht genießbar. Ein Apfel oder eine Birne enthalten zwischen 70-90 kcal, je nach Größe.
Beerenobst: Beerenobst haben auch viele kleine Kerne und Samen. Diese kann man auch getrost mitessen. Beeren sind saftig und haben viel Fruchtfleisch. Zu ihnen zählen Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren usw. Man kann sie roh als auch gekocht verzehren.
Beeren enthalten relativ wenig Fruchtzucker und eigenen sich daher am besten zum Abnehmen. Nur bei Weintrauben sollte man acht geben, da diese viel Traubenzucker enthalten.
Steinobst: Diese sorte Früchte wird so bezeichnet, da ihr Kern meist sehr hart und nicht essbar ist. Den Kern sollte man entnehmen vor dem Verzehr.
Zu ihnen gehören Sorten wie: Pflaumen, Nektarinen, Aprikosen, Mirabelle, Kirschen, Pfirsich. Sie haben einen hölzernen Kern und schmecken süß mit saftigen Fruchtfleisch. Auch Steinobst kann gekocht oder roh verzehren.
Einige von ihnen haben allerdings viele Kalorien und sollten sehr bedacht Ihre Diät ergänzen.
Zitrusfrüchte: Natürlich haben die auch Kerne. Muss man nicht mitessen, könnte man aber. Allerdings Zitrusfrüchte sind die Fettkiller-Champions. Denn: Sauer macht schlank!
Grapefruits, Zitronen, Orangen und Co sind sehr kalorienarm und zudem erfrischend. Sie enthalten wenig Fruchtzucker und liefern durch ihre Fasern wichtige Ballaststoffe. Die Säure in Zitrusfrüchten hat einen postiven Effekt auf den Fettstoffwechel. Reichern Sie Ihre Salat damit an oder essen Sie sie einfach roh. Gebacken schmecken sie auch gut, aber nicht zusätzlich zuckern bitte. Auch wenn sie dann noch besser schmecken.
Südfrüchte: Die Exoten aus der Ferne helfen beim Abnehmen. Vor allem die Ananas ist für ihre Fettverbrennenden Enzyme bekannt. Natürlich muss sie frisch sein und nicht aus der Dose! Auch andere Südfrüchte wie die Caju, Acai oder Acerola-Kirsche stehen für stark stoffwechselsteigernd. Wer sie regelmässig verzehrt wird mehr und besser Fett verbrennen. Aber auch hier müssen sie aufpassen, denn einige haben sehr viel Kalorien. Da sie meist einen langen Transportweg haben und deshalb sehr jung geerntet werden, enthalten sie nicht ganz so viel Vitamine, denn dafür reicht schlicht die Reifzeit nicht. Da haben Sie mehr von heimischen Früchten.
Fazit:
